3, c’est le nombre de produits laitiers que les autorités de Santé Publique recommandent de consommer tous les jours. Pour le calcium, bien sûr, mais c’est loin d’être la seule raison…

Le lait, premier aliment de la vie, est l’un des aliments les plus complets grâce à la multiplicité et à la complexité de ses constituants.

Ce cocktail de vitalité se compose d’eau (87 %, ce qui lui permet d’hydrater l’organisme), de protéines, de glucides, de lipides, de minéraux, d’oligo-éléments, de vitamines. Ces nutriments sont bénéfiques pour notre santé, non seulement du fait de leurs propriétés spécifiques mais aussi parce qu’ils interagissent entre eux.

Retrouvez dans la partie PRODUITS LAITIERS une série de photos pour illustrer cette recommandation nutritionnelle.

Photos : Studio B